Фудшеринг (от англ. food еда и share делиться) это способ бесплатно получить еду и, наоборот.

Фудшеринг (от англ. food — «еда» и share — «делиться») — это способ бесплатно получить еду и, наоборот, отдать ненужные продукты.

Люди делятся лишней едой с другими через приложения и группы в социальных сетях. Продуктовые магазины, рестораны и кафе передают непроданные продукты нуждающимся через благотворительные организации.

Фудшеринг помогает бороться с голодом и избытком продуктов питания, а также спасать продукты от полигонов.

Фудшеринг зародился в Германии в 2012 году по инициативе двух экоактивистов. Один из них — журналист и режиссер Валентин Турн. Во время съемок короткометражки «Отходы», посвященной влиянию выброшенных продуктов на экологию, он общался с владельцами продуктовых фабрик, учеными, работниками пищевой промышленности. Турн пришел к выводу, что в современном мире на помойку выбрасываются миллионы тонн еды.

Второй вдохновитель фудшеринга — Рафаэль Фельмер, автор эксперимента «5 лет без денег». На протяжении 5 лет экспериментатор добывал все нужное на помойках и бесплатных раздачах, а также забирал излишки у обычных людей. Часто продуктов у него оказывалось слишком много, и тогда Фельмер развозил их на велосипеде соседям. Со временем он договорился с магазинами и стал получать продукты сразу после списания. Чтобы раздавать такое количество еды, понадобились волонтеры: один он уже не справлялся.

- Фудшеринг — это движение, направленное на то, чтобы меньше продуктов попадало на свалку. Не путайте фудшеринг с фриганством.

- Быть фудсейвером не значит быть нуждающимся. Спасать еду может любой человек, который заботится об обществе и экологии.

- В Москве и Петербурге работают группы фудшеринга. В других городах движение пока не развито, но вы можете ему помочь.

- Не бойтесь спрашивать в овощных и фруктовых палатках. Во многих из них продавцы выбрасывают хорошие продукты и будут только рады отдать их вам.

- Если наготовили с избытком — попробуйте не выбрасывать еду, а отдать ее тем, кому она нужна. Так вы сделаете доброе дело и для людей, и для планеты.